おすすめおつまみ 「茹であげ生ホタルイカ」

 

朝はすっきり晴れていましたが、今はどんより曇り空。

桜も見頃なのでまた晴天が見えるといいのですが…。


さて、今回のおすすめは富山県産の茹であげ生ホタル

イカです!

ボイルされたホタルイカは割と通年で見られるのですが、生ホタルイカは今の時期だけですねー。

酢味噌でもいいのですが、個人的にはポン酢と生姜で食べるのが好みです。

 

ご来店お待ちしております!